PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Havuçlu Mor Lahana Salatası


aytim
24.10.08, 07:03 AM
[Only Registered Users Can See Links]

Malzemeler,

3 adet havuç
Yarım mor lahana
Limon
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı,

1. Kırmızı lahanayı çok keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince doğrayın.
2. Üzerine biraz tuz gezdirip elinize geçireceğiniz bir eldiven ya da temiz bir naylon poşetle iyice ovun.
3. Lahanaları ovarken bir miktar limon suyu ekleyin.
4. Havuçları rendeleyin.
5. Düzgün şekilde salata tabağına yerleştirip, önce limon suyunu sonra zeytinyağını ilave edip, servis yapın.

Püf Noktası,

Mor lahanayı ovarken elinize mutlaka eldiven, buzdolabı poşeti gibi koruyucu birşey geçirin. Aksi takdirde tırnaklarınız kırmızı olabilir.

Afiyet Olsun