Pirinç Köftesi

[aytim]

[Only Registered Users Can See Links]

Malzemeler,

1 su bardağı pirinç
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 kahve fincanı soda
Yarım demet dereotu
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı,

1. Pirinçleri ayıklayıp 2 bardak tuzlu suda haşlayıp süzün.
2. Bir kapta 2 yumurta, un, soda, kıyılmış dereotu ve kaşar rendesini iyice karıştırın.
3. Bu karışıma tuz ve karabiberi ilave edin. Haşlanmış pirincide ekleyip karıştırın.
4. Karışımdan kaşıkla alarak kızgın yağa atın. Her iki yüzünüde kızartıp servis yapın.

Afiyet Olsun