aytim
23.10.08, 01:47 AM
[Only Registered Users Can See Links]
Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biri olan cılbır, yüksek topuklar yemek editörü Selma Doğan tarafından sizler için hazırlandı. Cılbırın içeriğinde bulunan yumurta ile vucüdunuzun protein ihtiyacını da karşılamış olacaksınız.
Malzemeler: (2 kişilik)
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 3 Su bardağı su
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı:
1. Soğuk suyu tencereye boşaltın. Yumurtaları sarılarını bozmadan önce bir kaseye kırın.
2. Su kaynayınca içine 1 çay kaşığı kadar tuz atın. Kâsedeki yumurtaları yavaşça suyun içine salın.
3. 2~2.5 dakika kaynadıktan sonra bir delikli kepçeyle servis tabağına alın.
4. Yoğurda sarımsağı ezerek karıştırın ve tuzunu ekleyin. Yumurtaların üzerine dökün
5. En üstüne de tavada kırmızıbiberli yağ yakıp gezdirin.
Afiyet Olsun
Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biri olan cılbır, yüksek topuklar yemek editörü Selma Doğan tarafından sizler için hazırlandı. Cılbırın içeriğinde bulunan yumurta ile vucüdunuzun protein ihtiyacını da karşılamış olacaksınız.
Malzemeler: (2 kişilik)
• 2 yumurta
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 3 Su bardağı su
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı:
1. Soğuk suyu tencereye boşaltın. Yumurtaları sarılarını bozmadan önce bir kaseye kırın.
2. Su kaynayınca içine 1 çay kaşığı kadar tuz atın. Kâsedeki yumurtaları yavaşça suyun içine salın.
3. 2~2.5 dakika kaynadıktan sonra bir delikli kepçeyle servis tabağına alın.
4. Yoğurda sarımsağı ezerek karıştırın ve tuzunu ekleyin. Yumurtaların üzerine dökün
5. En üstüne de tavada kırmızıbiberli yağ yakıp gezdirin.
Afiyet Olsun