aytim
04.10.10, 09:42 AM
[Only Registered Users Can See Links]
Malzemeler
*Yumurta Akı
*Enginar püresi
*Bakla püresi
*Havuç Püresi
*Un
*Yağ
*Tuz
*Karabiber
Yapılışı:
Un kavrulur, tuz, karabiber, enginar püresi katılıp karıştırılır ve ateşten alınır. Biraz soğutulur. İçine çırpılmış yumurta akı konup karıştırılır.
Püf nokta’ya dikkat!
Yumurta akını köpük olana kadar çırpın. Biraz zamanınızı alabilir. Aynı işlem diğer püreler ile de yapılır.
Sırasıyla;
- Enginar Püresi
- Bakla Püresi
- Havuç Püresi olarak silindir kaplara azar azar üst üste konur.
180 derecede 12 dakika pişirilir ve domates Sos ile servis edilir.
Afiyet Olsun...
Malzemeler
*Yumurta Akı
*Enginar püresi
*Bakla püresi
*Havuç Püresi
*Un
*Yağ
*Tuz
*Karabiber
Yapılışı:
Un kavrulur, tuz, karabiber, enginar püresi katılıp karıştırılır ve ateşten alınır. Biraz soğutulur. İçine çırpılmış yumurta akı konup karıştırılır.
Püf nokta’ya dikkat!
Yumurta akını köpük olana kadar çırpın. Biraz zamanınızı alabilir. Aynı işlem diğer püreler ile de yapılır.
Sırasıyla;
- Enginar Püresi
- Bakla Püresi
- Havuç Püresi olarak silindir kaplara azar azar üst üste konur.
180 derecede 12 dakika pişirilir ve domates Sos ile servis edilir.
Afiyet Olsun...