aytim
15.09.08, 01:21 AM
[Only Registered Users Can See Links]
Malzemeler:
400 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
2–3 soğan
Yarım demet maydanoz, dereotu
1 avuç nane veya 2 tutam kuru nane
2 domates veya 1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz-karabiber
Yapılışı:
1. Yapraklar sıcak suda yumuşatılır. (Kaynatılmaz)
2. Soğan, maydonoz, dereotu, nane, domates küçük doğranır. Tuz karabiber, kıyma ve 1 kaşık yağ konulup yoğrulur.
3. En son ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. Karıştırılıp hazırlanan malzeme yaprağa konup sarılır.
4. Tencereye dizilip 1 kaşık yağ, 1 bardak salçalı su konulup, orta ateşte pişirilir. (Gerekirse pişerken azar azar su ilave edilir.)
Not: Arzu edilirse üzerine sarımsaklı limon suyu dökülür.
Afiyet olsun :)
Malzemeler:
400 gr. kıyma
Yarım su bardağı pirinç
2–3 soğan
Yarım demet maydanoz, dereotu
1 avuç nane veya 2 tutam kuru nane
2 domates veya 1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı yağ
Tuz-karabiber
Yapılışı:
1. Yapraklar sıcak suda yumuşatılır. (Kaynatılmaz)
2. Soğan, maydonoz, dereotu, nane, domates küçük doğranır. Tuz karabiber, kıyma ve 1 kaşık yağ konulup yoğrulur.
3. En son ayıklanıp yıkanmış pirinç ilave edilir. Karıştırılıp hazırlanan malzeme yaprağa konup sarılır.
4. Tencereye dizilip 1 kaşık yağ, 1 bardak salçalı su konulup, orta ateşte pişirilir. (Gerekirse pişerken azar azar su ilave edilir.)
Not: Arzu edilirse üzerine sarımsaklı limon suyu dökülür.
Afiyet olsun :)