Pırasa Çorbası Tarifi 1

[aytim]

[Only Registered Users Can See Links]

MALZEMELER

1 kg pırasa, yeşil kısmı
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet küçük patates
1 adet küçük soğan
1 adet küçük havuç
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta
et suyu veya su
maydanoz
limon
tuz

HAZIRLANIŞI

Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın. Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altını kapatın.
Ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.

[ProFeSSionaL]

abla sitede var ya işde :) hatırlarsan bana ilk defa duydum dedin yap bak süper oluyor tadı :)

[aytim]

abla sitede var ya işde :) hatırlarsan bana ilk defa duydum dedin yap bak süper oluyor tadı :)

Vallahi ne yalan söyleyeyim siteye aldığımı bile hatırlamıyorum o kadar konunun içinden :)Pırasa fazla sevmem yemeğini çok sevmesemde nadir yiyorum ama çorbasını hiç denemedim denyecekmiyim onuda bilmiyorum.Pırasayı hani yeni çıkıyor ya topraktan yeşil soğan gibi yemeyi seviyorum :)

[ProFeSSionaL]

Vallahi ne yalan söyleyeyim siteye aldığımı bile hatırlamıyorum o kadar konunun içinden :)Pırasa fazla sevmem yemeğini çok sevmesemde nadir yiyorum ama çorbasını hiç denemedim denyecekmiyim onuda bilmiyorum.Pırasayı hani yeni çıkıyor ya topraktan yeşil soğan gibi yemeyi seviyorum :)


Değişik bir tarz :)